 |
|
|
Het bedrijf van Maatschap van de Wert!
Paddestoelenkwekerij van de Wert is een kwekerij waar verschillende soorten paddestoelen worden gekweekt.
De kwekerij bestaat uit 14 teeltcellen.
Voorheen werd deze kwekerij gebruikt voor de teelt van champignons.
Soorten die tot nog toe gekweekt zijn op deze kwekerij:
Champignon
Kastanjechampignon
Shii-take
Oesterzwam
Eringy
Bundelzwam
Geschubte inktzwam
Akkerpaddestoel
Paarse Ridderzwam
Amandelpaddestoel
Paddestoelenkweker Grad van de Wert is zo’n beetje al zijn hele leven bezig met de teelt van paddestoelen.
Samen met zij vrouw Corrie zoon Twan en een aantal partime medewerkers van bedrijfsverzorging AB oost
produceren zij de paddestoelen op een milieuvriendelijke manier.
Bovendien vermarkten ze deze paddestoelen zelf.
De paddestoelen die op dit moment gekweekt worden zijn de akkerpaddestoel, paarse ridderzwam en de amandelpaddestoel.
Teeltcellen
De teeltcellen bestaan uit 2 rijen stellingen van vijf
bedden boven elkaar en deze hebben een totale
teeltoppervlakte van 175 m2.
In de bedden liggen nylon matten waar de compost mee naar binnen wordt
getrokken.
Werkgang
Voor de cellen langs ligt een werkgang van ca. 80 meter lang.
Hierin bevind zich een werkruimte een ketelruimte voor verwarming en stoomketel een opslagruimte voor fust
en een koelcel voor opslag van paddestoelen.
|
|
Mts. v.d. Wert - Citadelstraat 22 - 6626 AH Alphen a/d Maas
|
Website van:
WWW.BLAZEI.NL
| 
